わらいみらいの初の和菓子が登場します
コンセプトはどこを食べても具にあたる楽しいわっぱ羊羹
食べやすい水ようかん仕立ての中に、華やかな白玉、まるごと栗、寒天、わらび餅を重ねた
“見て・すくって・食べて”楽しい、わっぱ羊羹です。
ごろっと入った栗の甘露煮は贅沢に4個使用しています。
手ごねの白玉は、配合にこだわって作っており、カラフルな色で商品を華やかに。
キラキラした寒天は甘さ控えめで、つるんとした食感の違いを楽しんで。
表面の見えていないところにもこだわりが、底にあるのは、隠れわらび餅が！モチモチ感がさらに楽しい。
温度管理と手早さが必要で、和菓子職人が1つず丁寧に仕上げています。
古来よりお茶文化が盛んな信州飯田には、和菓子店がいくつも軒を並べています。この土地の澄んだ水で練り上げた羊羹です。
わっぱの容器もおしゃれ、ギフト向けにオススメの商品です
おすすめの食べ方は、わっぱのふちを取って、底面をお皿のようにしてカットして食べてください。