市田柿は秋に渋柿を収穫し、その後1ヵ月ほどかけて天日干しを経て、
12月頃から市場に出回ります。
干し柿としてその地位を確立している市田柿は、冬の風物詩といってもいいのですが、
年中食べたいというお客様のご要望もあり、
ついに、冷凍庫を完備しまして冷凍市田柿の販売が出来るようになりました。
もともと市田柿は保存食であるため、冷凍しておけばかなり長く持ちます。
こちら販売しているものは、2017年産のものですが、味は全く同じむしろ新物よりも甘いのでは?というくらい。
お手軽価格になっていますので、ぜひお求めください。